منوعات
أخر الأخبار

ايسكريم الكابوتشينو

اعداد الأستاذة / عائشة الأهدل

ايسكريم الكابوتشينو

مجلة رموز الأصالة 

 

مقاديرايسكريم الكابوتشينو

 

– الجبن الكريمي : علبة (300 غم / طري)

– كريمة : كوب ونصف (سائلة)

– بودرة الكاكاو : ربع كوب

– قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة

– النسكافيه : ملعقة صغيرة

– سكر : نصف كوب

– ويفر شوكولاتة : 12 اصبع

– الشوكولاتة : كوب (مذابة)

 

طريقة التحضير

 

  1. اخفقي الجبن الكريمي مع الكاكاو والكريما السائلة والقهوة سريعة الذوبان والفانيلا بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح متجانس.

 

  1. أضيفي السكر مع استمرار الخفق.

 

  1. جهزي صينية مستطيلة للكيك مقاس 8 انش وبطنيها بورق البلاستيك الشفاف مع الحرص على ترك جوانب البلاستيك لخارج الصينية.

 

  1. وزعي حبات الويفر في قاعدة الصينية.

 

  1. أضيفي نصف كمية مزيج الجبن الكريمي ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من الويفر.

 

  1. وزعي فوق الطبقة الثانية من الويفر باقي كمية مزيج الجبن وغطي الصينية بالورق البلاستيك وأدخليها الفريزر ليلة كاملة.

 

  1. عند التقديم أزيلي البلاستيك واسحبي الكيك من الصينية.

 

  1. ضعي الكيك المجمد في طبق التقديم وصبي فوقه الشوكولاتة المذوبة وقطعيها وقدميها. وبذلك تحصلي على ايسكريم الكابوتشينو

 

 

فوائد الشوكولاتة

لطالما اشتهرت الشوكولاتة باحتوائها على مضادات أكسدة تساعد على تعزيز مناعة الجسم، وعرف عن دورها في تحسين المزاج ومعالجة الاكتئاب، تعرف على فوائدها:

  • تقلل خطر السكتة الدماغية اكتشف العلماء في فنلندا أن استهلاك الشوكولاتة يخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 17% في المتوسط بين مجموعة الرجال الذين خضعوا للفحص.
  • غنية بالمعادن …
  • تقلل نسبة الكوليسترول …
  • مفيدة للبشرة …
  • تساعد على إنقاص الوزن …
  • مفيدة للأمهات والمواليد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى